Les bouchées feuilletées

ingrédients :

une Pâte feuilletée
Garniture au choix : boudin noir ou blanc en tranches, Knakies et fromage ail et fines herbes, courgette et fromage de chèvre ...
Assaisonnement selon la garniture choisie.

Avec un verre, découper des rond dans la pâte feuilletée. Déposer votre garniture sur un rond et la recouvrir d'un autre rond de pâte en prenant soin de bien souder les deux morceaux de pâte ensemble. Avec un couteau faire une oudeux incision sur le dessus (décoration ...). Avec du lait ou un jaune d'oeuf passer un coup de pinceau sur les feuilletés avant de les enfourner à 200° pendant 20 mn. Terminer par 2 mn de grill pour les dorer.

Servir chaud ou froid en apéritif ou en entrée avec une salade verte.