Pomme caramel beurre salé sur yaourt façon stracciatella
Ingrédients pour 4 personnes
4 pommes
1 cuillère à soupe de beurre salé
2 cuillères à soupe de sucre
3 yaourts à la grecque
3 sachets de sucre vanillé
Pépites de chocolat
Peler les pommes et les couper en morceaux comme pour une tarte.
Dans une poêle, faire fondre le beurre et y passer les morceaux de pommes. Saupoudrer de sucre et faire cuire jusqu’à caramélisation.
Mélanger yaourts, sucre vanillé et pépites de chocolat.
Verser le mélange dans une verrine et déposer vos pommes dessus.
Servir immédiatement pour une sensation chaud/froid ou réserver au frais avant de servir accompagné d’un petit biscuit sec type spéculos.
4 pommes
1 cuillère à soupe de beurre salé
2 cuillères à soupe de sucre
3 yaourts à la grecque
3 sachets de sucre vanillé
Pépites de chocolat
Peler les pommes et les couper en morceaux comme pour une tarte.
Dans une poêle, faire fondre le beurre et y passer les morceaux de pommes. Saupoudrer de sucre et faire cuire jusqu’à caramélisation.
Mélanger yaourts, sucre vanillé et pépites de chocolat.
Verser le mélange dans une verrine et déposer vos pommes dessus.
Servir immédiatement pour une sensation chaud/froid ou réserver au frais avant de servir accompagné d’un petit biscuit sec type spéculos.