Les madeleines de mamie Andrée

150 gr de farine
150 gr de sucre
100 gr de beurre
3 œufs
1 paquet de levure
1 paquet de sucre vanillé 

Dans un saladier, battre au fouet les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux.
Ajouter le beurre ramolli.
Mélanger bien puis ajouter la farine et la levure.
Bien mélanger à la cuillère en ajoutant  le sucre vanillé.

Laisser reposer 1 heure (facultatif ) 

Déposer la pâte dans votre moule à madeleine.
Enfourner à 180 degrés pour 20 mn à four chaud.

Miam miam...