Lapin aux petits légumes en paillotte

Sur un beau lapin fermier prélevez les cuisses pour cette recette. Les autres morceaux seront utilisés pour une autre préparation
4 cuisses de lapin
1 courgette
4 pommes de terre
2 carottes
2 tomates

Dans un papier aluminium déposez :
une cuisse de lapin saupoudrée de sel et de paprika. Déposer dessus et autour les légumes découpées en frites. Posez dessus le tout des tranches de tomates. Fermez la papillote et faire cuire 30 à 45 mn soit au four soit au barbecue.

Servez dans la papillote.